如今食品业、餐饮业讯速发展的脚步，净菜加工成了不可缺少的一部分。净菜加工决非简单的清洗整理，所谓净菜是以无公害蔬菜为原料，在适合的低温环境下，加工处理、贮运销售的有一定保质期、卫生、方便的生鲜蔬菜商品，可直接进行烹调。那么，中央午夜福利视频网站都是如何净菜的呢，又都需要怎样的净菜设备呢?作为专业的成都学校食堂午夜福利视频网站设备厂家，午夜WWW成人黄色网站根据自己多年的商用午夜福利视频网站工程经验，总结了相关知识，现在就和大家分享。

　　作为专业的大型食堂午夜福利视频网站设备生产厂家，午夜WWW成人黄色网站整理了关于中央午夜福利视频网站的净菜加工流程和净菜设备，主要如下：

　　一、净菜加工的基本流程

　　原材料的质量控制，加工过程中的品质保证措施，保鲜技术的应对。

　　1. 原料的质量控制：原料的采收，原料验收，预冷，空气冷却，冷水冷却，强制空气冷却，真空冷却，原料暂存，选别与分级。

　　2. 加工过程的品质保证措施：清洗消毒，修整切分(修整在于去掉蔬菜的非食部分。使可食部分达到90%以上。有的净菜还需切成惯常的烹调形式，即为鲜切蔬菜。

　　3. 保鲜需要的应对

　　1) 建立合乎卫生标准的车间，强化卫生管理，配备紫外灯等灭菌手段。

　　2) 原料应冷至10℃以下，操作温度同此。

　　3) 采用薄形，刀刃锋利的不锈钢切割设备。

　　4) 尽量减少切割次数。

　　5) 洗菜机中使用无菌水清洗，立即用气调保鲜包装机或真空包装机进行保鲜处理。

　　二、中央午夜福利视频网站常用的净菜加工设备配备

　　1. 蔬菜去除根茎机

　　2.蔬菜分半机

　　3.蔬菜挑选台

　　4.切菜机

　　5.提升机洗菜机

　　6.周转料车

　　7.脱水机

　　8.气调包装机或真空包装机

　　9.电动辊轴(这是一套完整的净菜加工设备)具体看每个单位的加工工艺来配置不同的净菜加工设备。

　　以上这些就是午夜WWW成人黄色网站整理的关于中央午夜福利视频网站净菜流程和设备的相关知识 ，希望对大家有所帮助。