你的浏览器已禁用javascript,请启用javascript,否则网页将非正常运行!




      1. 午夜WWW成人黄色网站,午夜福利视频网站,午夜软件下载APP网站,成年人午夜免费视频

        食堂午夜福利视频网站设备厂家告诉你主食加工间的设计要求

        发布人: 四川午夜WWW成人黄色网站午夜福利视频网站设备公司 发布时间:2022.05.25

          —般大小饭店午夜福利视频网站设计都要配备主食供餐加工,中等以上饭店主食加工更要有一定的特色风味食品。而且主食加工间因经营方式、餐品类别、加工工艺、出餐产量大小不同,饭店午夜福利视频网站设计特点区别也较大。那么,午夜WWW成人黄色网站应该如何设计饭店午夜福利视频网站和西餐午夜福利视频网站的主食加工间呢?作为四川专业的食堂午夜福利视频网站设备厂家,午夜WWW成人黄色网站有多年的各类商用午夜福利视频网站工程经验和设计经验,现在就和大家分享相关的知识。


          作为专业的食堂午夜福利视频网站设备厂家,午夜WWW成人黄色网站认为,中餐饭店和西餐饭店在食物的加工工艺上有很大的差别,因此,需要配置设备也有很大的不同,在设计商用午夜福利视频网站时,需要注意的点自然也是不同的具体如下:


          1. 饭店午夜福利视频网站设计特点


          使用的灶具少,灶具主要是用大锅灶煮面、熬粥,只需一两眼炒灶用来制作主食配料,或用来煮零点的面条、饺子;使用的机械设备多,如和面机、压面机、包子机、菜焰机、搅拌机等;蒸、煮、烤、炸、煎设备用得多,蒸饭柜、夹层锅、烤箱、电炸 锅、电饼铛等;主食加工间与副食加工间特点不同,主食的米饭、馒头、包子、饺子等食品大多是批量制作,批量蒸煮生产。所以,除煎炸食品外,生制与熟制可以分开区域设置。熟制区需要出餐台,生制区需要机械设备、工作台、及原料运送,传餐通道要有一定的宽度,通道要设置合理。由于经营方式、餐品类别、加工工艺、出餐产量大小差异较大,主食加工间布局与饭店午夜福利视频网站设计自有特点。



          2. 西点加工间


          较大饭店午夜福利视频网站设计按标准规定必须有西点供应。在午夜福利视频网站有专设独立的西点加工间,也有主食加工配属的糕点加工间。较大的西点加工间,生产的品种也很多,有糕点、面包等,所需要的设备种类都比较多,也与一般午夜福利视频网站应用的设备不同,需要根据糕点类别工艺选配。糕点制作主要方法是烤制,烤箱是必不可少的设备,煎炸设备可以根据面点师的需要确定。近些年来,国外一些新技术、新饭店午夜福利视频网站设备不断涌现,在饭店午夜福利视频网站设计选用时,要事先熟悉设备的技术特点。


          以上就是午夜WWW成人黄色网站整理的关于设计中餐饭店和西餐饭店主食加工间有什么不同的相关知识,希望对大家能够有所帮助。



        分享这个产品

        产品展示
        成功成年人午夜免费视频
        
        网站地图